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Descrição

Produto orgânico certificado pela ECOCERT.

O Tomate é um dos frutos mais utilizados na culinária internacional.
É rico em vitaminas A e C, sais minerais, além de antioxidantes, ajudando a combate doenças cardiovasculares, a manter os vasos sanguíneos saudáveis, a prevenir catarata (devido à vitamina A, fundamental para a saúde dos olhos). Além disso, diminui a retenção de líquidos pois tem propriedades diuréticas.

Os alimentos orgânicos tem níveis superiores de fitoquímicos comparados aos cultivados com agrotóxicos, isso ocorre porque o vegetal orgânico aciona seu mecanismo natural de defesa, estimulando a produção dos fitoquímicos. 

Os fitoquímicos são compostos bioativos e têm ação antioxidante, combatem os radicais livres, assim auxiliam na prevenção de doenças que vão desde câncer até cardiovasculares, como o licopeno presente no tomate orgânico.

O frio faz com que ele interrompa o amadurecimento, perca o sabor primário e rompe as membranas.
Por se tratar de é uma fruta, mesmo todo mundo chamando de legume, coloque ele na fruteira de cabeça pra baixo, assim ele vai aumentar seu tempo de vida.