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Descrição

A sálvia é uma erva pungente e picante, de sabores que podem ser almiscarado e balsâmico ou fortemente canforoso, com notas de adstringentes. Ela pode ser usada com maçã, feijão seco, queijo, cebola e tomate. Os temperos que podem acompanhar a sálvia são louro, folha de aipo, alho, gengibre desidratado, manjerona, páprica, salsa e tomilho