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Descrição

Picanha de cordeiro congelada - peça

Um dos cortes mais nobres do cordeiro, possui uma textura espetacular e um alto nível de fibras, o que pode deixar o corte fibroso se for fatiado em tiras grandes. O segredo, na opinião de especialistas, é cortar em fatias finas e ao ponto, crocante por fora e suculenta por dentro, bem vermelha. O sabor do corte irá dominar o paladar.

Localizada na cidade de Fraiburgo região meio oeste catarinense o Frigorifico Bel Borrego leva a sua mesa a melhor carne de cordeiro, as raças são selecionadas pelos melhores criadores da região e preparadas por especialistas qualificados, garantindo sabor e qualidade a sua mesa. O cordeiro é uma carne de sabor inconfundível e textura marcante. Seus preparos na cozinha são vários ela pode ser assada, grelhada e até frita e, além disso, o gostinho dos pratos é surpreendente e agradável. A carne também pode ser temperada de muitas formas, com ervas, pimentas e vinhos, cada corte da carne de cordeiro tem seu segredo que, aos poucos, o brasileiro está descobrindo. A carne de cordeiro, além de saborosa e macia, possui características únicas e alto valor nutritivo.

Marca: Bel Borrego
Peso: Aproximadamente 500 g