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Descrição

REFRESCANTE, DE SABOR SUAVE E MARCANTE

O pepino é reconhecido por suas propriedades medicinais desde os tempos antigos. É pouco calórico e bastante nutritivo. Rico em água, minerais, vitaminas e antioxidantes. Devido a sua alta capacidade hidratante, o legume é usado frequentemente como paliativo contra alguns problemas, como inchaço e dores de cabeça. O pepino é amplamente utilizado para vários problemas de pele, incluindo inchaço sob os olhos e queimaduras solares.

Como conservar? Como estraga facilmente quando mantido em temperatura ambiente, manter em geladeira, dentro de saco plástico perfurado ou em um pote, pode ser conservado sem grandes alterações na cor, sabor e aparência por até uma semana.

Informação Nutricional   
Porção de 100 g (1 xícara de chá)  
  Quant.por porção %VD (*)
Valor energético 10 kcal 0,5%
Carboidratos 2 g 0,7%
Proteínas 0,9 g 0,3%
Gorduras totais 0 g 0,0%
Gorduras saturadas 0 g 0,0%
Gordura trans 0 g **
Fibra alimentar 1,1 g 4,4%
Sódio 0,0 mg 0,0%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Seus valores diários podem variar dependendo de suas necessidades energéticas.