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Descrição

A ervilha torta é uma espécie diferente de ervilhas em que são consumidas as vagens inteiras. 

Possui alto teor de proteí­nas, são uma boa fonte de pectina e outras fibras solúveis.É rica em vitamica C e contém mais vitamina K do que as ervilhas descascadas.

Controla os níveis de colesterol no sangue, fortalece os ossos, ajuda da digestão, fortalece o sistema imunológico e previne o mal de Alzheimer.

Como conservar? Em geladeira e utilizar em até dois dias.

Informação Nutricional   
Porção de 100 g (1 xícara de chá)  
  Quant.por porção %VD (*)
Valor energético 88 kcal 4,4%
Carboidratos 14,2 g 4,7%
Proteínas 7,5 g 2,5%
Gorduras totais 0,5 g 0,9%
Gorduras saturadas 0 g 0,0%
Gordura trans 0 g **
Fibra alimentar 9,7 g 38,8%
Sódio 0 mg 0,0%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Seus valores diários podem variar dependendo de suas necessidades energéticas.