O "COLÍRIO" NATURAL
A cenoura é ideal para a saúde dos olhos e da pela devido à presença do betacaroteno, substância que lhe confere a cor laranja-avermelhada. Também apresenta vitamina A, que reduz o risco de câncer e retarda o envelhecimento. Já os sais minerais contribuem para o bom equilíbrio do organismo e as Vitaminas do Complexo B ajudam a regular o sistema nervoso.
Como conservar? Coloque-a em sacos plásticos com furos ou num pote e deixe na geladeira de três a quatro semanas. Lave somente na hora que for consumir.
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 100 g (1 xícara de chá) | ||
| Quant.por porção | %VD (*) | |
| Valor energético | 34 kcal | 1,7% |
| Carboidratos | 7,7 g | 2,6% |
| Proteínas | 1,3 g | 0,4% |
| Gorduras totais | 0,2 g | 0,4% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0,0% |
| Gordura trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 3,2 g | 12,8% |
| Sódio | 3,0 mg | 0,1% |
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Seus valores diários podem variar dependendo de suas necessidades energéticas.
