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Descrição

Unidade de aproximadamente 400 g

PODEROSO ANTIOXIDANTE NO COMBATE A RADICAIS LIVRES
Ajuda a prevenir alterações celulares potencialmente cancerígenas. Tem efeito protetor, atua na detoxificação do fígado, auxilia no funcionamento intestinal e é essencial para o funcionamento e formação do sistema nervoso. As folhas e o pedúnculo (ou caule) desse vegetal também são
ricos em nutrientes e fibras.
Dicas: As melhores formas de prepará-lo são: cozinhar no vapor, cozinhar em panela tapada com pouca água, ou ainda escaldar (mergulhar a hortaliça em água bem quente e retirar em seguida). Esses modos de preparação evitam
que o alimento perca tantos nutrientes e altere sua textura.


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 100g

Calorias (valor energético)  25,00 kcal
Carboidratos líquidos 1,10 g
 Carboidratos 4,00 g
Proteínas 3,60 g
Gorduras totais  0,30 g
Gorduras saturadas  0,10 g
Fibra alimentar  2,90 g
Sódio  3,00 mg