A HORTALIÇA QUERIDINHA DO FERRO.
Combate a anemia, ajudando a formar os glóbulos vermelhos do sangue, diminui a pressão arterial, através dos nitratos que ajudam relaxar os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sanguínea. Fortalece o sistema imunológico, e mantém as fibras musculares saudáveis. Protege o sistema nervoso, mantém a saúde dos olhos, previne cataratas, previne problemas no fígado e nos pulmões. A beterraba cozida pode ser conservada por um período maior se for colocada num molho de vinagre ou de azeite.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 136 g (1 xícara)
| Calorias (valor energético) | 58 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Proteínas | 2,2g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | <0,1 g |
| Fibra alimentar | 0,17 g |
| Sódio | 0,1 mg |
| Água | 119,1 |
