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Descrição

A BATATA DE SABOR NEUTRO

A batata Marquês, ou escovada, é uma variedade multiuso. Com polpa amarela, casca amarela e áspera. Tem consistência firme e quantidade moderada de água em sua composição, ela não perde sua cor ao ser preparada. Ótima escolha para quem quer batata para fritar pois ela fica clara, crocante, não encharca. Como tem sabor neutro, entra finalmente em doces, bolos e pudins. Possui minerais e vitaminas que auxiliam na atividade cerebral, na saúde do coraçãodiminui a pressão arterial e previne cãibras.

Como conservar? Após manipulação armazenar sob refrigeração em até 5°C por 3 dias.