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Descrição

A VERDURA QUE DÁ SENSAÇÃO DE SACIEDADE

1 unidade de aproximadamente 200 g

A alface lisa tem as folhas mais esticadas, soltas e livres de ondulações. Contêm antioxidantes, que ajudam no combate aos radicais livres e auxilia na saúde do sistema cardiovascular.​​ Rica em vitaminas, sais minerais e fibras. De baixa caloria, é consumida principalmente em saladas e aliada para quem quer emagrecer, pois da sensação de saciedade. A presença das fibras também ajuda a melhorar o funcionamento do intestino. Já as vitaminas e sais minerais presentes na alface atuam no fortalecimento do sistema imunológico, na saúde dos olhos e diminui a pressão arterial.

Como conservar? Lave bem as folhas e as deixe de molho por 15 minutos em recipiente com 1 L de água e 2 colheres de sopa de vinagre. Lave novamente as em água corrente. Seque as folhas com papel toalha ou utilize uma centrífuga própria para alimentos. Guarde em um recipiente com tampa ou em saco plástico. Para manter o frescor, coloque algumas folhas de papel toalha secas, entre as camadas de alface. 

Informação Nutricional   
Porção de 100 g (1 xícara de chá)  
  Quant.por porção %VD (*)
Valor energético 14 kcal  0,7%
Carboidratos 2,4 g 0,6%
Proteínas 1,7 g 0,6%
Gorduras totais 0,10 g 0,2%
Gorduras saturadas 0 g 0,0%
Gordura trans 0 g **
Fibra alimentar 2,3 g 9,2%
Sódio 4,0mg 0,2%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Seus valores diários podem variar dependendo de suas necessidades energéticas.